top of page
搜尋
  • Candice Mak

消委會|51款餅乾屬「三高」 「福尚之品」芝士蘇打餅最多脂肪


各式各樣的餅乾不但是大人小孩的零食茶點,有些時候更是一些繁忙打工族,甚或是長者代替正餐「醫肚」的選擇。消委會測試市面60款餅乾樣本,發現51款樣本屬「高脂」、「高糖」或「高鈉」食物。 根據食安中心的資料,每100克食物含超過20克總脂肪,屬「高脂」食物。測試結果顯示,33款樣本屬「高脂」, 全部樣本的平均總脂肪含量為每100克含20.7克。當中總脂肪含量最高為「福尚之品」芝士味蘇打餅乾(無蔗糖),每100克含41.3克脂肪。總脂肪含量最低的樣本為「么鳳士多」水點水泡餅,每100克含4.9克脂肪,該2款樣本的總脂肪含量相差約7.4倍。 另外,飽和脂肪酸含量最高的樣本為「Gastone Lago」Wafer with Lemon Cream, 每100克含23.7克,該樣本使用椰子油為油脂配料,椰子油雖然是植物油脂,但含較多飽和脂肪酸。飽和脂肪酸含量最低的樣本為「藍鑽石」Artisan Nut-Thins (Rice Cracker Snacks with Almonds) - Multi-Seeds,每100克含1.22克,該樣本使用飽和脂肪酸含量較少的紅花油(safflower oil)及不飽和脂肪酸含量較多的堅果種子作為配料。上述2款樣本的飽和脂肪酸含量相差約18.4倍。以一個攝入2000千卡的成人計算,食用一份平均食用分量24克的「Gastone Lago」(即3塊餅乾,每包175克共22塊),便會攝入5.7克飽和脂肪酸,佔世界衞生組織建議的每日攝取量(即20克飽和脂肪酸)約29%。 反式脂肪酸含量最高的樣本是威化餅樣本「Hamada Healthy Club」加鈣威化餅朱古力咖啡味,每100克含1.36克反式脂肪酸,以一個攝入2000千卡的成人計算,一天內進食86.4克(即12塊)所攝入的反式脂肪酸便會已超出世衞建議的每日上限(即2.2克反式脂肪酸)的一半。是次測試結果顯示部分同類樣本間的反式脂肪酸含量差距頗大,反映生產商有空間再降低其產品的反式脂肪酸含量。 克力加餅和梳打餅多為鹹味餅乾,故鈉含量普遍較高。根據食安中心的資料,每100克固體食物含超過600毫克鈉,屬於「高鈉」食物。測試結果顯示,全部樣本的平均鈉含量為每100克含約440毫克,有13款 屬「高鈉」, 佔約21.7 % 。鈉含量最高的樣本為「Arnott's」Country Cheese Cracker,每100克含1090毫克鈉。以每日攝取2000千卡能量的成年人計算,進食7塊餅乾(1塊15克,105克)便超出 世衞建議成人每日攝取上限的一半(2000毫克鈉),因此消費者應留意進食分量,勿將餅乾當正餐而大量進食。 根據食安中心的資料,每100克固體食物含超過15克糖,屬於「高糖」食物。測試結果顯示,有27款屬「高糖」,佔45% 。糖含量最高的樣本為1款威化餅樣本「旺旺」白配朱古力捲香草味,每100克42.0克。以每日攝取2000千卡能量的成年人計算,進食該樣本一份食用分量(30克,半盒)所攝入的糖(12.6克糖),佔世衞建議的每日上限(每日糖分的攝取量應少於50克)約25%。


51款餅乾屬「三高」。消委會圖片


消委會圖片。


#消委會 #餅乾 #三高

0 次查看0 則留言

最新文章

查看全部

當法官敲打著木槌,示意所有人保持安靜時,整個法庭都變得肃穆而沉静。 這是一宗持槍打劫案的審判,嫌疑人傑克被控在一家便利店持槍搶劫,搶走了現金和財物,嚴重威脅了店員的安全和生命。 傑克看上去非常緊張,他穿著橙色的囚服,脖子上戴著手銬,坐在被告席上,眼神躲躲閃閃的,似乎在尋找什麼希望或救贖。 法官清了清喉嚨,開始對傑克進行嚴厲的盤問。傑克承認自己在該晚的事情中有所涉及,但聲稱自己是在受到他人脅迫的情況

2008年金融危機是一場全球性的金融危機,主要起因是美國次貸危機。次貸危機是指在住房泡沫的推動下,銀行和貸款公司向信用記錄較差的借款人發放高風險貸款,這些貸款往往具有高利率和不穩定的利率結構。隨著房價的下跌和利率的上升,這些借款人無法偿還貸款,导致了次貸危機。 次貸危機引發了全球金融市場的動盪,导致了許多銀行和金融機構的倒閉或破產。這場危機對世界經濟造成了嚴重的影響,导致了全球经济衰退和失業率的上

香港是一個發達的都市城市,現在以金融、商貿、旅遊和物流為主要經濟支柱。然而,在過去的數十年中,香港的經濟發展曾經依賴於工業。 20世紀50年代至70年代初期,香港經歷了一個工業化的轉型期,由於當時中國大陸的政治和經濟不穩定,很多中國大陸的企業和投資者紛紛轉移到香港。香港政府也積極鼓勵和支持當地工業的發展,以提高當地經濟的發展水平和創造就業機會。 當時,香港的工業主要分為五大類:紡織業、電子業、塑膠

bottom of page